青池さんのゴルゴンゾーラのペンネ

こんにちは。

昨日は、お昼ご飯に、ふたりで青池さんのゴルゴンゾーラのペンネを作りました。

https://youtu.be/c6Nx_iiV-yc

すごく美味しくて、ふたりとも、

「これは、酒だな。。」

ということになり、

ビールと日本酒でペアリング。。

特に日本酒「作」との相性は抜群でしたね。。

ペンネの上に、くだいたミックスナッツを入れたのですが、それがまたGOOD！

残ったソースは、クラッカーにつけていだきましただきました😊

また、作ってみます。。

それではみなさま本日もご安全に！